Animatrice nature et herboriste
Passionnée par les plantes sauvages et médicinales depuis de nombreuses années, je me suis formée en herboristerie auprès de l’IMDERPLAM, avant de développer une pratique tournée vers la découverte et la transmission des savoirs liés aux plantes.
Depuis 2023, je travaille comme animatrice et formatrice nature au sein de l’association L’Ortie, en Haute Vallée de l’Aude. J’y conçois et anime des balades botaniques, ateliers et formations autour des plantes sauvages comestibles et médicinales, pour différents publics.
Mon parcours s’est également enrichi de formations auprès de producteurs-cueilleurs et de professionnels des plantes, notamment autour de la récolte, de la transformation et des usages traditionnels : bourgeons, macérats, distillation et plantes médicinales.
Je poursuis actuellement une formation en pratique de l’herboristerie conseil, afin d’approfondir mes connaissances et de développer progressivement mon activité de praticienne en herboristerie.
J’aime particulièrement faire découvrir les plantes dans leur milieu naturel et montrer comment les observer, les reconnaître et les intégrer simplement dans notre quotidien.
Ioana Gontier
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