Eva Ferrante
Eva Ferrante
Conseil & Formation
Hygiène alimentaire • Qualité • Lean Management
Passionnée par les métiers de l’alimentaire et la qualité, j’ai construit mon parcours entre vignoble, agroalimentaire, cosmétiques et compléments alimentaires, avec une solide expérience de terrain.
Diplômée d’un BTS Qualité des Industries Alimentaires et Bio-Industries, d’une Licence QHSE et d’un Master en Lean Management & Qualité, j’accompagne aujourd’hui professionnels, associations et collectivités dans leurs démarches d’hygiène alimentaire, qualité, audits et amélioration des pratiques.
Mon objectif : rendre l’hygiène alimentaire simple, concrète et accessible, loin des contraintes administratives et du jargon technique.
À l’occasion du Salon Gourmand, je vous propose de partager les bons réflexes pour prévenir les contaminations alimentaires, à la maison comme dans le cadre professionnel. 🍎👩🍳
Parce que la sécurité alimentaire commence par de bons réflexes !
Conférences et animations proposés par Eva lors du Salon Gourmand
Samedi
10h Conférence : de la cuisine à l'assiette, les bons réflexes pour éviter les intoxications alimentaires.
17h : - conseils pratiques lors de l'atelier "réaliser une tarte aux citrons sans gluten, sans lactose, sans œuf (adultes)" animé par Dorothée
Dimanche
10h Conférence : de la cuisine à l'assiette, les bons réflexes pour éviter les intoxications alimentaires.
17h30 : conseils pratiques lors de l'atelier "réaliser des lasagnes sans gluten ni lactose (adultes)" animé par Dorothée
Eva Ferrante Formation
Hygiène Alimentaire & Lean Management
07.81.51.05.33
SIRET 98927474100010
